CONSORZIO PER LA VALORIZZAZIONE
E LA TUTELA DEL BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA

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Il Biscotto di Ceglie Messapica (Pesquett) dopo un lungo e articolato percorso ha finalmente ottenuto il riconoscimento di “Presidio” da parte di Slow Food;
il Progetto si è concretizzato grazie al prezioso contributo offerto da diversi produttori e trasformatori, e dai soci fondatori del Consorzio per la valorizzazione e la Tutela del Biscotto di Ceglie Messapica.

In Evidenza

il Biscotto di Ceglie Messapica da 10 anni presente al Salone del Gusto di Torino...
I produttori del Biscotto di Ceglie Messapica presidio Slow Food associati nel consorzio di tutela e valorizzazione saranno presenti a questo evento...»

 

DOVE COMPRARE E DEGUSTARE L'ORIGINALE BISCOTTO DI CEGLIE PRESIDIO SLOW FOOD
ECCO I SOCI DEL CONSORZIO DI VALORIZZAZIONE E TUTELA DEL BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA PRESIDIO SLOW FOOD  Apulia Tastedi Evelyn FanelliVia Muri,...»

 

IL BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA AD ALMA
IL BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA TESI AD ALMAGiusseppe Nacci (non un mio parente) è un giovane studente originario di Ceglie Messapica di Alma, tra le...»

 

EVO olio extravergine d'oliva 22 DICEMBRE 2013 castello ducale Ceglie Messapica (Br)
L’olio d’oliva in Puglia dalla Terra alle Tavole di eccellenza: incontri, laboratori, dibattiti tra contadini, cuochi, giornalisti e consumatori...»

 

BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA, NASCE UN CONSORZIO PER LA TUTELA
Per proteggere questa delizia è nato il Consorzio per la tutela e la valorizzazione che riunisce produttori di materie prime, artigiani, fornai,...»

 

AL VIA DOLCE PUGLIA
Giunge al suo VI appuntamento la rassegna Dolce Puglia, l'evento dedicato ai vini dolci pugliesi e alla pasticceria e cioccolateria regionale. Il...»

 

PASSIONE DOLCE 2010 ESITO DELLA MANIFESTAZIONE
Il 19 Dicembre scorso si è svolta presso la sala ricevimenti Tre Trulli l' XI edizione della manifestazione più dolce di Puglia: PASSIONE...»

 

PASSIONE DOLCE 2010 ELENCO AZIENDE E PROGRAMMA DEFINITIVO
Domenica 19 Dicembre si svolgerà presso la sala ricevimento TRE TRULLI di Ceglie Messapica l'XI edizione della manifestazione più deliziosa di...»

 

PASSIONE DOLCE 2010 - OMAGGIO AL BISCOTTO DI CEGLIE
INGRESSO LIBERO E DEGUSTAZIONE GRATUITA DI VINI DOLCI, PASSITI E LIQUOROSI E DI DOLCI DELLA GASTRONOMIA DEL SALENTO. OSPITI "SQUISITI" E...»

 

LA STORIA
Ceglie Messapica: Terra di Biodiversità, Città d'arte e Capitale della Gastronomia Pugliese.U' Piscquett'l è un dolcetto di pasta di...»

 

LA RICETTA
BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA, RICETTA UNICAPer la preparazione del Biscotto, si adopera il frutto del mandorlo ben stagionato al sole di agosto e settembre,...»

 

PROFILO
Il Biscotto di Ceglie Messapica (Pesquett) dopo un lungo e articolato percorso ha finalmente ottenuto il riconoscimento di “Presidio” da parte di...»

 

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CONSORZIO PER LA VALORIZZAZIONE E LA TUTELA DEL BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA
Via Elie, 16 - 72013 Ceglie Messapica (Brindisi) Puglia


Partita_IVA: 02228230740